Ayam Kampung Super Makassar

Ayam kampung super pada dasarnya sama dengan ayam kampung pada umumnya, hanya saja ayam kampung super merupakan ayam hasil perkawinan silang ayam kampung biasa dengan ayam jenis lain, sehingga ayam kampung super cenderung lebih cepat pertumbuhan fisiknya jika dibangdingkan dengan ayam kampung biasa. Oleh karena itu ayam kampung super menjadi ayam kampung unggul yang dapat dengan cepat tumbuh, jika ayam kampung biasa harus menunggu hingga usia 75-90 hari untuk bisa mencapai berat 1 kg, maka ayam kampung super hanya butuh waktu sekitar 45-60 hari saja untuk mencapai berat hingga 1 kg.

Bagi para pelaku pengusaha atau peternak ayam kampung, masa panen cepat pada ayam kampung super memberikan keuntungan yang cukup menggiurkan. Diantaranya tingkat kematian yang relatif rendah, juga penghematan biaya pemeliharaan dan pakan. Nilai harga jual ayam kampung relatif lebih tinggi apabila dibangdingkan dengan jenis ayam konsumsi lainnya. Harga ayam kampung juga relatif stabih di antara produk unggas jenis lain.

Ayam kampung super kini ramai diperbincangkan oleh berbagai lapisan masyarakat, mulai dari tetuanya, calon pembibit, DOCnya, restoran penyaji, hingga konsumen. Ayam kampung super sebenarnya sudah dibagi menjadi dua jenis, yaitu jenis pedaging dan jenis petelur. Namun yang masih ramai di perbincangkan adalah jenis ayam pedaging.

Cara pemeliharaan ayam kampung super tidak berbeda jauh denga ayam kampung biasa dan relatif mudah, kandang yang dibutuhkan tidaklah harus dengan biaya yang tinggi, prinsipnya hanyalah harus kandang kering, alas tidak basah dan tidak juga lembab, sirkulasi udara yang cukup, dan lebih bagus jika kandang dengan lantai acian atau semen. Tidak harus sebagai pekerjaan utama tapi hanya sebagai peluang usaha sampingan, jadi cocok untuk semua kalangan baik itu karyawan swasta, negeri, apalagi yang masih nganggur. pemberian pakan pagi dan sore sesuai dengan kebutuhan. Vitamin, obat-obatan dan vaksinasi juga perlu untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan pencegahan penyakit.

Makassar merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia dan wilayahnyapun sangat luas. Jadi tentu saja peluang usaha apapun di kota ini sangat menarik, termasuk peluang usaha yang didalamnya terdapat dasar ayam kampung maupun ayam kampung super. Selamat mencoba...

Ayam Kampung Makassar

Ayam kampung adalah sebutan di Indonesia bagi ayam peliharaan yang tidak ditangani dengan cara budidaya massal komersial serta tidak berasal usul dari galur atau ras yang dihasilkan untuk kepentingan komersial tersebut.

Ayam kampung tidak memiliki istilah seperti pedaging ataupun petelur, hal ini disebabkan karena ayam kampung bertelur sebagaimana halnya hewan unggas dan juga mempunyai daging selayaknya hewan unggas konsumsi pada umumnya. Nama ilmiah untuk hewan unggas yang satu ini adalah "Gallus Domesticus". Sementara di Makassar dalam bahasa Tradisional Makassar dinamakan "Jangang" . Aktivitas peternakan ayam kampung telah ada sejak zaman dahulu. Untuk membahas perkembangan ayam kampung akan kami posting pada artikel selanjutnya.

Prospek bisnis ayam kampung kini mulai mendapat tempat yang menjanjikan di pasaran. Usaha peternakan ayam kampung yang selama ini dilakukan secara tradisional dan hanya dalam skala rumahan, kini mulai berubah menjadi cara beternak yang lebih modern seperti layaknya memelihara ayam ras ataupun ayam komersial lainnya. cara beternak ayam kampung modern itu memang membawa dampak positif bagi para peternak. Bagaimana tidak, kalau sebelumnya beternak ayam kampung baru didapat hasil ekonomisnya setelah ayam berusia 3 bulan atau lebih, sekarang peternak hanya butuh waktu sekitar 45-60 hari saja untuk bisa panen, sebagaimana dilansir oleh para peternak ayam kampung modern di salah satu website.

Ayam kampung merupakan hewan unggas yang banyak di gemari olahan dagingnya oleh para penikmat kuliner. Hal itu disebabkan oleh keunggulan daging maupun telur ayam kampung bila dibandingkan dengan daging ayam yang lainnya. Saya sendiri kalau dihadapkan dengan beberapa olahan daging ayam yang berbeda jenis, maka saya akan memilih olahan daging ayam kampung. Sebagai kota terbesar di Indonesia bagian timur, kota Makassar mempunyai potensi besar untuk bewira usaha. Termasuk usaha beternak ayam kampung ini.